Backöfen & Herde
Das Holzleitner-Sortiment umfasst sowohl hochwertige Kombinationsgeräte in allen Preisklassen, als auch raffinierte Einbaubacköfen, mit autarkem Kochfeld. Lassen Sie sich beispielsweise durch einen unserer kompetenten Holzleitner-Mitarbeiter über in Ihre Küchenmöbel perfekt integrierbare Einbauherde, praktische Anstellmodelle oder die Vorzüge eines modernen, ergonomischen Hocheinbaus informieren!
Elektroherd
Der nach wie vor meistgekaufte Herd ist wohl noch immer der klassische Elektroherd – mit einem ebenen Kochfeld aus Glaskeramik, beispielsweise einem Ceranfeld, mit integrierten Hitzespulen oder mit Kochplatten aus Gusseisen. Der Elektroherd ist in der Anschaffung die günstigste Variante unter den Herden. Er wird über einen Elektroanschluss in Betrieb genommen und macht kein besonderes Zubehör notwendig. Dabei lohnt es sich in jedem Fall, in einen Elektroherd mit guter oder sehr guter Energieeffizienzklasse zu investieren.
Induktionsherd
Ein Induktionsherd unterscheidet sich äußerlich kaum von einem Elektroherd: Beide haben eine Oberfläche aus Glaskeramik und verschiedene Kochfelder. Doch technisch gibt es einen wesentlichen Unterschied: Die Erwärmung erfolgt hier durch ein physikalisches Zusammenwirken aus Herd und Kochgeschirr: Energie wird durch ein magnetisches Wechselfeld unter der (kalten) Glaskeramikplatte in den Boden des metallischen Kochgeschirrs übertragen und dort durch induktiv erzeugte Wirbelströme und Ummagnetisierungsverluste in Wärme verwandelt.
Induktionsherde sind zudem besonders enegieeffizient, weil nur an der Kontaktfläche zum Topf Energie freigesetzt wird. Ein wesentlicher Vorteil des Induktionsherds ist aber seine Pflegeleichtigkeit: Da die Kochfläche selbst kühl bleibt, können darauf auch keine Lebensmittelreste einbrennen.
Um einen Induktionsherd nutzen zu können, werden allerdings immer magnetisierbare (Eisenmetall-)Töpfe benötigt, Kochgeschirr aus Edelstahl fällt somit weg. Gute Induktionsherde in hervorragenden Energieeffizienzklassen hat Holzleitner zum Beispiel von AEG, NEFF und Siemens im Sortiment.